Questa è una pietanza facile da preparare di origine romana.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr spaghetti
150 gr
pancetta
3 uova
3 cucchiai di olio di oliva
100 gr di formaggio
pecorino o di parmigiano
pepe
Tagliare la pancetta in piccoli pezzi, poi farla rosolare con l’olio di oliva in una piccola padella.
In una ciotola sbattere le uova e incorporarvi il formaggio grattugiato e il pepe.
Fare cuocere gli spaghetti in una grande quantità d’acqua salata, scolarli e versarli nella ciotola con le uova.
Mescolare bene e aggiungere la pancetta calda.
Infine servire il pasto.
これはローマ出身の作りやすい食事のことである。
4人前の材料：
スパゲッテイ 400 gr.
ベーコン 150 gr.
卵 3
スプーン3杯のオリーブ油
ペコリーノチーズまたはパルメザンチーズ 100 gr.
胡椒
ベーコンを小さい切れに切て、ベーコンとオリーブ油を小さいウライパンに入れて、こんがりと焼かせる。
卵を椀にかき混ぜて、おろしチーズと胡椒を組み入れる。
スパゲッイを多量の塩水に焼かせる。 それから水を切て、スパゲッイを卵の椀に入れる。
よく混ぜると、温かいベーコンを加える。 最後に食事を出す。
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