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L'italia per i giapponesi

Ermanno Olmi / エルマンノ・オルミ


Ermanno Olmi (24 luglio 1931) è un regista e sceneggiatore italiano di Bergamo.
Nasce in una famiglia contadina e profondamente cattolica. Le [..]

エルマンノ・オルミ(1931年7月24日)はイタリア・ベルガモ出身の映画監督・脚本家である。 l深くカトリック教の農家に生まれる。その貧乏な生まれは作品のテーマに影響を与える。1953年と1961年 [..]

Zuppa di tenerume (Ricetta siciliana) / ツッパ・ディ・テネルメ (シチリアのレシピ)


Zuppa di tenerume (Ricetta siciliana)

Ingredienti

  • 400 g di tenerume
  • 3 zucchine
  • 250 g di pomodori
  • 4 p [..]

    ツッパ・ディ・テネルメ (シチリアのレシピ) 材料
    • 400g テネルメ
    • 3 ズッキネ
    • 250g トマト
    • [..]

Vesuvio / ヴェスヴィオ


Il Vesuvio è un vulcano che si trova a sud-est di Napoli nella regione Campania. E’alto 1,281 m.
In senso stretto, il vulcano è il cono strat [..]

ヴェスヴィオはイタリア・カンパニア州にある火山で、ナポリの南東に位置する。標高は 1,281m。 狭義のヴェスヴィオ山を、ソンマ山(1,132m)と呼ばれる外輪山が取り巻いた複合成層火山である。 [..]

Roberto Benigni / ロベルト・ベニーニ


È un attore,regista e commediante italiano di origini toscane.
Dopo aver iniziato come cantante e musicista, nella primavera del 1972 debutta [..]

ロベルト・ベニーニ(1952年10月27日) はイタリア・トスカーナ出身の俳優・映画監督・コメディアンである。 歌手や音楽家として始めしたあとで、1972年の春、「裸王様」でプラトのメタスタシオ劇場 [..]

Basilica di Santa Maria Maggiore / サンタ・マリア・マッジョ—レ大聖堂


La Basilica di Santa Maria Maggiore è una chiesa cattolica che si trova a Roma.
Si annovera tra le cinque grandi basiliche di Roma che sono: [..]

サンタ・マリア・マッジョ—レ大聖堂はイタリア、ロ—マにあるカトリック教会である。 ロ—マの五大バシリカの一つに数えられる。五大バシリカとはこのサンタ・マリア・マッジョ—レ大聖堂とサン・ピエトロ大聖堂 [..]

Il pane frattau è un piatto tradizionale della Sardegna, preparato specialmente nella parte centrale dell’isola.
I suoi ingredienti sono uova, pane carasau (pane sardo detto anche carta da musica), salsa di pomodoro, olio d’oliva [..]

パネ・フラッタウはサルデーニャ島の伝統的な料理である。 特にサルデーニャ島中央部に作っている。 材料は卵、パネ・カラサウ(音楽の紙と呼ばれたサルデーニャのパン)、トマトソー ス、オリーブ油、パルメザンチーズである。作り方は地域により変わる。例えばガッルラではこの材料で作っているがバルバジアではパ [..]

La bella ‘mbriana nella credenza popolare di Napoli, è lo spirito della casa.
E’uno spirito che protegge l’armonia della famiglia e ha l’aspetto di una donna molto bella.
In genere si tratta di uno spirito buono, ma se qualcuno l [..]

ベッラ・ンブリアナはナポリの民間伝承家によれば家の幽霊である。 家族の平和を守る美人の幽霊である。 普通、親切な幽霊であるけど、誰かが彼女を怒らせるときに、彼女が近い親類の死をもたらすこともできる。古代にはベッラ・ンブリアナにテーブルの空席をおいていた。 ベッラ・ンブリアナは綺麗できちんとした家が好 [..]

Il “munaciello” che significa piccolo monaco, secondo il folklore di Napoli, è uno spirito vestito da monaco che ha la statura di un bambino.
Il munaciello quando ha l’impressione che una certa persona sia antipatica, diventa uno spirito ven [..]

ムナチエッロは小さい僧侶という意味で、ナポリの民間伝承によれば子供の身長で僧侶の服を着ている幽霊である。 ムナチエッロはある人が感じの悪い人のような気がするとき、執念深い幽霊になる。 そこで物を無くさせたり、物を壊したり、夜中に殴ったりして悪意で行動をする。 反対にある人は感じの良い人のような [..]

L’isola d’Ischia è un’isola del golfo di Napoli, situata a poca distanza dalle isole di Procida e Vivara. Appartiene al gruppo delle isole flegree.
Ischia è detta l’”Isola Verde” per la lussureggiante vegetazione che [..]

イスキア島はナポリ湾に浮かぶ島で、プローチダ島とヴィヴァラ島の近くに位置し、フレグレエ群島に属している。イスキアは豊な植物があって緑の島と呼ばれている。 火山島であるけど14世紀から活動を停止している。最後の噴火は1301にさかのぼる。 海岸は約34キロメートルで、面積は約46.3平方キロメート [..]

La Cinzano è una azienda piemontese che produce vermouth e spumanti.
La casa Cinzano è stata fondata a Torino il 6 giugno 1757 dai fratelli Carlo e Giovanni Cinzano. In quel periodo, i fratelli Cinzano producevano vini locali secondo un meto [..]

チンザノは、ベルモットやスプマンテを製造しているイタリア-ピエモンテ州の酒類製造会社である。 チンザノ社は1757年6月6日, イタリアのトリノにおいて、兄ジョヴァンニと弟カルロの兄弟により創業された。当時はハーブやスパイス等を用いて独自の製法により地元産のワインを製造していた、今日ベルモットと呼 [..]

Gli struffoli sono dolci natalizi tradizionali della cucina napoletana.
Il dolce è composto da palline di pasta realizzata con farina, uova, burro, zucchero e aromi di 5-10 mm di diametro.
Vengono fritte nell’olio o nello strutto [..]

ストルッフォリはナポリの伝統的クリスマスのお菓子である。 この菓子は小麦粉、卵 、バター、砂糖、薬味 で作った直径5~10ミリメートルの練り粉の小球からなっている。 油かラードで揚げて、冷やしておいてから、温かい蜂蜜で包む。最後にシトロンや砂糖漬けの果物の小片、砂糖の小片、多彩な色のキャンデーを [..]

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