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L'italia per i giapponesi

Salerno / サレルノ


Salerno è una città della regione Campania e si trova a circa 46 km dal capoluogo Napoli.
A Salerno nel periodo medievale venne fondata la Sc [..]

サレルノはイタリア、カンパニア州にある都市であり、州都ナポリから南東へ約46kmある。 サレルノでは中世の時代にヨーロッパ最古の医学校スクオラ・メディカ・サレルニターナが開設された。その医学校は現在 [..]

Parco di Pinocchio / ピノッキオ公園


Nel paesino di Collodi, in Toscana, c’è il “Parco di Pinocchio”.
Questo parco è gestito dalla fondazione Carlo Collodi, nome dell’autore del [..]

トスカーナ州のコッローディ村には[ピノッキオ公園]がある。この公園は、「ピノキオ」小説の原作者の名前、カルロ・コッローディの財団が運営している。 1956年と1987年の間に施設され、ピノキオの話を [..]

Sandro Botticelli / サンドロ・ボッティチェッリ


Sandro Botticelli (1 marzo 1445 – 17 maggio 1510) è un pittore nato a Firenze nel periodo del Rinascimento.
Il suo vero nome è Alessand [..]

サンドロ・ボッティチェッリ(1445年3年 1日 - 1510年5月17日)は、ルネサンス期のイタリアのフィレンツェ生まれの画家で、本名はアレッサンドロ・ディ・マリアーノ・フィリペーピ という。 初 [..]

Cartellate / カルテッラテ


Le Cartellate sono tipici dolci natalizi originari della provincia di Foggia ma prodotti in tutta la Puglia e in tutta la Basilicata.
Sono ch [..]

カルテッラテはフォッジャ原産のクリスマス特有の菓子であるがプッリャ州やバジリカータ州に生産されている。 ネヴォレあるいはロセあるいはクリスペッデと言うこともある。 カルテッラテという名は油紙のよう [..]

Cotoletta alla milanese / ミラノ風カツレツ


La cotoletta alla milanese è, insieme al risotto alla milanese, il piatto più conosciuto di Milano.
Le cotolette alla milanese sono di due ti [..]

ミラノ風カツレツはリゾットに加えて、一番有名なミラーノ料理である。 ミラノ風カツレツはタイプが2つある。厚3cm程度のやわらかい仔牛の骨付き肉があり、焼くとき象の耳のような形になる細い肉がある。 [..]

Il Palazzo Donn’Anna, situato in via Posillipo e risalente al XVII secolo, è uno dei più celebri palazzi di Napoli.
E’ stato costruito sul finire del 1630 per volere di Donna Anna Carafa, moglie del viceré Ramiro Núñez de Guzmán, [..]

ドンナンナ邸はポシッリポ通りにあり、17世紀に遡るナポリで一番有名な邸宅の一つである。 それはメディナ・デ・ラス・トッレスの公爵ラミロ・ヌニェズ・デ・グズマン副王の妻のドンナ・アンナ・カラファの意志で1630年末に建った。 その時代のナポリで最も重要な建築家コシモ・ファンザゴに計画された。しかし [..]

Claudio Marchisio (19 gennaio 1986) è un calciatore italiano originario di Torino che gioca nella Juventus. Ha il ruolo di centrocampista.
Viene soprannominato “Principino” per il suo aspetto aristocratico e la sua eleganza nel g [..]

クラウディオ・マルキジオ(1986年1月19日)はイタリア、トリノ生まれのサッカー選手である。セリエA、ユヴェントス所属し、ポジションはMFである。 アリストクラティックな様子、 エレガントなプレースタイルからプリンチピーノ(小おうじ)と呼ばれている。 ユヴェントスで2011-2012シーズン、 [..]

La tiella gaetana è la pietanza più conosciuta di Gaeta, provincia di Latina (Lazio).
Si tratta di una pizza rustica fatta da due dischi di pasta farciti con un ripieno di verdure o di pesce. La pasta, rispetto alla pizza classica, è più leg [..]

ティエッラ・ガエタナはラツィオ州ラティーナ県にある町ガエタで一番有名な料理である。野菜や魚を詰めた2つの円形のパイ生地で作ったピッツァ ・ルステイカのことである。パイ生地はクラッシクのなピッツァより軽く砕けやすいである。 その名前は使われてきるオーブン皿から出ているだろう。農人や漁師が数日程度で食 [..]

Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana.
Il termine proviene dallo spagnolo “escabeche”che si riferisce a ciò che viene marinato nell’aceto. Si mangia come antipasto o come secondo piatto.

[..]

ズッキーネのスカペーチェはナポリ特有の料理である。名前は酢でマリネされたものを意味するスペイン語の“エスカぺッシュ”からきているといわれている。前菜や第二の皿として食べる。
材料:
ズッキーネ
揚げ用オリーブオイル
ペペロンチーノ
にんにく< [..]

La basilica di San Giovanni in Laterano, detta anche Basilica Laterana, è la Cattedrale della diocesi di Roma situata sul colle del Celio. E’ la maggiore delle quattro grandi basiliche romane e la più antica d’Occidente.
La Basil [..]

サン・ジョバンニ・イン・ラテラノ大聖堂は、ラテラン大聖堂とも呼ばれ、イタリアのローマのチェリオ丘にあるローマ司教区の大聖堂である。ラローマの四大バシリカの中での最高、西洋で最古の大聖堂である。 ローマ教皇はローマ司教であるので、サン・ジョヴァンニ・イン・ラテラーノ教会にはローマ司教座聖堂として、教 [..]

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico della cucina napoletana e della cucina romana. Si preparano con pomodori, olio d’oliva, aglio, capperi, olive nere e prezzemolo. Una teoria fa risalire l’origine del nome agli inizi d [..]

スパゲティ・アッラ・プッタネスカは、ナポリとローマの名物料理である。ポモドーロ、オリーブ油、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、黒オリーブ、パセリで作っている。プッタネスカという名は20世紀の初めにナポリのスペイン場(グアルティエーリ・.スパニョーリ)の売春宿の所有がお客さんにこの急速で調理しやすい料理 [..]

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