La bagna cauda è una specialità della cucina piemontese. In piemontese “bagna” significa salsa e “cauda” significa calda.
Per tradizione, sem [..]
バーニャ・カウダはイタリア・ピエモンテ州料理の名物である。
ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味する。
伝統によればアステサナ、ランゲ、ロエロ、モンフェッラー [..]
Gli spaghetti indicano un tipo di pasta lunga e sottile molto usato nella cucina italiana.
La parola deriva da “spago”, e diventa “spaghetto” [..]
スパゲッテイは長く細いものを指し、イタリア料理でよく使われる麺類のひとつである。
語源は紐(spago)からで細い紐と言う意味でスパゲット(spaghetto)となっている。
意味どおり紐状のパス [..]
Il cannolo (al singolare“cannolo”, al plurale “cannoli”, in siciliano “cannolu”) è una specialità della pasticceria italiana. La sua terra d’origin [..]
カンノーロ（cannolo（単数形）、カンノーリ cannoli(複数形）、シチリア方言：カンノール cannolu（単数形）は、イタリアのペストリー菓子である。カンノーロの発生地はシチリア島であり、 [..]
Questa è una pietanza facile da preparare di origine romana.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr spaghetti
150 gr
pancetta< [..]
これはローマ出身の作りやすい食事のことである。
4人前の材料：
スパゲッテイ 400 gr.
ベーコン 150 gr.
[..]
La bruschetta è un piatto che ha avuto origine nell’Italia centrale.
E’ servito generalmente come stuzzichino o come antipasto.
In Tosc [..]
ブルスケッタとは、元来イタリア中部の郷土料理である。
たいていおつまみや前菜として用いられる。
それはトスカーナ州でフェットウンタ、ほかの地方でパヌントと呼ばれている。
オーブンやグリッドで軽く [..]
