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L'italia per i giapponesi

La bruschetta è un piatto che ha avuto origine nell’Italia centrale.
E’ servito generalmente come stuzzichino o come antipasto.
In Tosc [..]
ブルスケッタとは、元来イタリア中部の郷土料理である。 たいていおつまみや前菜として用いられる。 それはトスカーナ州でフェットウンタ、ほかの地方でパヌントと呼 [..]

La polenta è una ricetta tipica dell’Italia Settentrionale ed in particolar modo della Valtellina.
Viene definita il “piatto dei [..]
ポレンタは北イタリア (主にヴァルテッリーナ) 独特の料理である。ポレンタは貧乏人の料理と言われている。実際には約半時間大なべで煮られる水をトウモロコシの粉で練 [..]

Gnocchi / ニョッキ

settembre - 23 - 2006 Cucina 料理

Gli gnocchi sono un tipo di pasta che si fa combinando patate e farina.
Sebbene si tratti di un piatto italiano,la parola deriva dalla lingua [..]
ニョッキはパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られる 料理としてはイタリア料理であるが、単語は(木の)節目を意味するドイツ語から来ている。理由はそ [..]

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イタリアのイベント・祭り

1月
Epifania
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2月
聖ヴァレンティーノ
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カーニバル
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