Gli struffoli sono dolci natalizi tradizionali della cucina napoletana.
Il dolce è composto da palline di pasta realizzata con farina, uova, [..]
ストルッフォリはナポリの伝統的クリスマスのお菓子である。
この菓子は小麦粉、卵 、バター、砂糖、薬味 で作った直径5～10ミリメートルの練り粉の小球からなっている。
油かラードで揚げて、冷やしてお [..]
Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico della cucina napoletana e della cucina romana. Si preparano con pomodori, olio d’oliva, a [..]
スパゲティ・アッラ・プッタネスカは、ナポリとローマの名物パスタである。ポモドーロ、オリーブ油、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、黒オリーブ、パセリで作っている。プッタネスカという名は20世紀の初めにナポ [..]
I pizzoccheri sono un tipo di pasta che rappresenta una specialità della Valtellina in Lombardia. Si fanno con un impasto di due terzi di farina di [..]
ピッツォッケリは、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタの一種である。蕎麦粉3分の2と小麦粉3分の1の練り粉で作る。蕎麦粉によるその灰色をしている。幅1センチメートル、厚さ2 [..]
Gli spaghetti indicano un tipo di pasta lunga e sottile molto usato nella cucina italiana.
La parola deriva da “spago”, e diventa “spaghetto” [..]
スパゲッテイは長く細いものを指し、イタリア料理でよく使われる麺類のひとつである。
語源は紐(spago)からで細い紐と言う意味でスパゲット(spaghetto)となっている。
意味どおり紐状のパス [..]
La chiacchiera è un dolce che si mangia a Carnevale e la parola significa “discorso infondato”.
Ricetta
Ingredienti: 300 g di farina, [..]
キアッキエラというものはカーニバル祭に食べられる菓子であり、言葉はむだ話という意味している。
料理法
材料：300g 小麦粉、30 gバター、2卵、１レモンのおろし皮、少量 [..]
Roma Italia from Cameron Moll
