Il Pandoro è il dolce veronese tipico di Natale.
Il nome deriva dal colore giallo oro del dolce, ma le sue origini sono incerte.
Second [..]
パンドーロはクリスマス特有のヴェローナの菓子である。
名前は菓子の金黄色から出ているが起原は不確かなことである。
ある学者によればレシピはオーストリアのいわゆる「ヴィーンのパン」に起源があるそうで [..]
Gli arrosticini sono un piatto tipico dell’Abruzzo, soprattutto della zona di Teramo.
Vengono chiamati anche rustelle o arrustelle.
Son [..]
アッロステイチニは特にテラーモでアブルッツ州特有な料理である。
ルステッレまたはアッルステッレと言うこともある。
アッロステイチニは串に刺した羊の肉や子羊の肉や去勢した羊の肉の小さな立方体のことで [..]
La polenta è una ricetta tipica dell’Italia Settentrionale ed in particolar modo della Valtellina.
Viene definita il “piatto dei [..]
ポレンタは北イタリア (主にヴァルテッリーナ) 独特の料理である。ポレンタは貧乏人の料理と言われている。実際には約半時間大なべで煮られる水をトウモロコシの粉で練ることである。トウモロコシの粉だけではな [..]
Gli struffoli sono dolci natalizi tradizionali della cucina napoletana.
Il dolce è composto da palline di pasta realizzata con farina, uova, [..]
ストルッフォリはナポリの伝統的クリスマスのお菓子である。
この菓子は小麦粉、卵 、バター、砂糖、薬味 で作った直径5～10ミリメートルの練り粉の小球からなっている。
油かラードで揚げて、冷やしてお [..]
La torta Caprese è un dolce tipico dell’isola di Capri molto buono e facile da preparare.
Ricetta
Ingredienti
• 300 g di c [..]
カプレーゼケーキはとても美味しく作りやすくカプリ特有の菓子である。
料理法
材料:
- 300 g ダークチョコレート
- 300 g 細かくしたアーモンド
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